Balkabaklı Pankek 

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Pankekinizi birde böyle pişirmeyi deneyin.

Lif açısından oldukça zengin, besleyici bal kabağı ve çeşitli baharatlarla tatlandırılan bu tarife bayılacaksınız.

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı bal kabağı püresi
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı toz zencefil
• Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Derin bir kaseye aldığınız sütü, bal kabağı püresini, yumurtayı, zeytinyağı ve sirkeyi mikser ile karıştırın. Elde ettiğiniz bu sıvı karışıma unu, toz şekeri, kabartma tozunu ve damak zevkinize hitap eden arzu ettiğiniz baharatları ve tuzu ekleyin. Mikserle birkaç dakika daha karıştırın.

Yüksek ateşte kızdırdığınız tavaya yarım çay fincanı olacak şekilde ve üzeri göz göz olunca çevirin. Her iki tarafı da kızarsın, hamur bitene kadar tek tek pişirin.

Bekletmeden sıcak olarak servis edin. Arzu ederseniz bal ile tatlandırarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Bu yazı 648 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak