Paylaş |
|
Tweet |
Yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte göz alıcı renkleriyle yaz meyveleri de çarşı pazar tezgahlarında yerini almaya başladı.
Tezgahlarda bol bol gördüğümüz ve severek yediğimiz meyvelerden biri de çilek. Bol miktarda fosfor ve demir içerir.
Çileğin dünyada adlandırılmış 600’den fazla çeşidi vardır. Çilek tür olarak üretimi yapılan ve doğada vahşi halde bulunan olmak üzere ikiye ayrılır.
C vitamini bakımından zengindir. 8 adet çilek yiyerek günlük C vitamini ihtiyacınızın neredeyse 1.5 katını karşılayabilirsiniz.
C vitamininin kalp ve damar hastalıklarını önlemeden, enfeksiyon ve virüslerle savaşmaya kadar pek çok işe yaradığı düşünüldüğünde çilek hastalıklarla savaşmak için çok iyi bir silah olabilir.
Çileğin kalorisi de düşük 100 gramında yaklaşık 37 kalori bulunmaktadır. Tatlı ve pastalarda müthiş lezzet veriyor.
Fazla tüketilmesi bazı kişilerde alerjik sonuçlar gösterebilir. Böbreklerde kum oluşmasına neden olabilir bu yüzden iyice yıkanmalıdır.
İçerdiği potasyum ve fosfor nedeni ile kronik böbrek yetmezliği olan hastalarda sıkıntı yarabilir. Bu hastalar doktora danışmadan çilek tüketmemelidirler.
Peki çileğin faydalarını biliyor musunuz?
Yenibahar, diğer adıyla Jamaika biberi, baharat olarak kullanılan bir bitkidir. Yemeklere