Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Ramazan pidesi yumurtalı yada yumurtasız hazırlanıyor.

Bu nefis lezzet için ramazan ayını beklemeye gerek yok nihayetinde ramazan dışında evinizde de yapabilirsiniz.

Sizde pideyi evde denemek istiyorsanız işte tarifi…

Malzemeler;

  • 1 su bardağı süt,
  • 2 su bardağı su,
  • yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • yarım paket yaş maya,
  • çörek otu,
  • yeteri kadar tuz,
  • ve aldığı kadar un.

Yapılışı;

Ilık su ile mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin. Daha sonra sıvı yağ, şeker, tuz, sütü ve yumurtanın akını ekleyip karıştırın.

Yavaş yavaş  unu da ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Mayanın hazır hale gelmesi için bekleyin, daha çabuk mayalanmasını istiyorsanız üzerini kapatıp hava almamasını sağlayabilirsiniz.

Mayası gelen hamuru yağlanmış tepsiye alıp elinizle yuvarlak şekil vererek açtırın.

Biraz daha bekleyin ve parmak uçlarıyla tekrar yuvarlak şekil verdikten sonra kenarlarından 3-4 cm içe bastırarak yuvarlak bir şekil verin.

Orta kısımlarına da parmak uçlarıyla ve bıçak yardımıyla şekil verip kenarlarının daha kabarık olmasına özen gösterin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otunu serptikten sonra 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

Bu yazı 1726 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak