Fırında Köfteli Patates

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler;

500 gr kıyma,

birkaç dilim bayat ekmek içi,

1 adet yumurta,

1 adet rendelenmiş kuru soğan,

3 adet domates,

4-5 adet orta boy patates,

2 yemek kaşığı zeytin yağı,

yeteri kadar tuz,

karabiber, kırmızı biber.

Yapılışı;

Köfte harcını hazırlamak için kıymayı, ekmek içlerini,rendelediğiniz soğanı, yumurtayı,tuzunu ve baharatlarını karıştırıp yarım el büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

Köfteleri fazla kalın yapmayın yoksa pişmeyecektir.

Patatesleri kızartmalık kalın dilimler şeklinde doğrayın.

20140706_184746

20140706_185631

20140706_195805

 

 

 

 

 

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye patatesleri dizdikten sonra üzerinde bir iki yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.

Baharatları ve tuzu serpiştirin.

Köfteleri de patateslerin üzerine yerleştirin, yuvarlak dilimler halinde domatesleri doğradıktan  sonra gelişigüzel aralara yerleştirin.

170 dereceli fırında köfteleri ve patatesleri kontrol ederek pişirin.

Bulgur ya da pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

 

 

Bu yazı 2112 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak