Karpuz Kabuğu Reçeli

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Hiç karpuz kabuğunun reçeli olur mu dediğinizi duyar gibiyim. Olur tabi ki hemde bir lezzetli, lokum gibi olur ki sormayın.

Bu nefis reçel tarifini denemek isteyenler için işte tarifimiz.

Tarif İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 dilim doğranmış karpuz kabuğu,
  • 2 su bardağı su,
  • 3 su bardağı şeker,
  • 7-8 adet karanfil,
  • 3-4 adet limon tuzu,
  • kırmızı olmasını istiyorsanız lohusa şekeri ekleyebilirsiniz.

Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi Yapılışı

Karpuz kabuğunun yeşil kısmını salatalık soyacağı ile çok ince bir şekilde soyun. Karpuz kabuklarını dilediğiniz şekilde doğrayın.

Doğranmış karpuz kabuklarını basınçlı bir tencerede üzeri su geçene kadar su ekleyip 5 dakika pişirin.

Yumuşayan kabukları sudan çıkararak ayrı bir tencereye alın şekeri, suyu, karanfili ilave edip 30-35 dakika ara sıra fazla bastırmadan nazikçe karıştırarak kabukların rengi şeffaf bir renk alana kadar kaynatın. Bu esnada yani kaynamaya başladığında kırmızı renkli olması için bir-iki adet lohusa şekeri ekleyebilirsiniz.

Kaynarken ocaktan indirmeye yakın limon tuzunu ekleyip sıcakken kavanozlara koyun.

Afiyet Olsun.

Bu yazı 602 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak