Lorlu Kurabiye

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Lorlu kurabiye tarifi diğer kurabiyelerden çok farklı ve damak tadınıza çok uygun nefis bir tat…

Satın aldığınız lor peynirinin tuzsuz olmasına dikkat etmeniz gerekiyor. Ayrıca loru kurabiye hamuruna eklemeden önce iyice suyunu süzmelisiniz..

Aklınızda bulunsun kurabiye pişince de yumuşacık olan bir kurabiye, sert kurabiye değil.

Malzemeler;

  • 500 gr tatlı lor peyniri,
  • 1 paket yumuşak margarin veya oda ısısında yumuşamış tereyağ,
  • 1 yumurta
  • 1, 5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar un ( yaklaşık 4 nescafe fincanı)

Yapılışı;

Derin bir yoğurma kasesinde şeker ile lor peynirinizi hamur yoğurur gibi 2-3 dakika kadar iyice yoğurun.

Yumurtayı, yumuşak margarini, kabartma tozunu ekleyerek tekrar yoğurun. Unuda ekleyerek yeniden yoğurun ve yumuşak bir hamur hazırlayın.

Hamur top gibi olmayan toparlanmayan , un eklendiği halde yumuşak bir hamur olmalı. Yoksa kıvamı öbür kurabiyeler gibi olsun diyerek fazladan un ilavesi yapayın derim.

Yoğurma kabınızın üstünü kapatıp 10 dakika hamuru dinlendirin.

Hamuru tekrar bir yoğurun. Hamurdan küçük mandalina gibi parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyelerinizi yerleştirin.

Önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

Bu yazı 367 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak