Menemen Tarifi

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler;
2 adet yumurta,
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ,
1 adet kuru soğan,
2 adet yeşil biber,
3 adet domates,
2 yemek kaşığı süt,
1 çay kaşığı pul biber,
yarım çay kaşığı karabiber ve yeteri kadar tuz.

Yapılışı;
Tereyağını bir tavaya alıp eritin.

Daha sonra ince kıydığınız soğanları pembeleşene kadar pişirin, üzerine yuvarlak doğradığınız biberleri karıştırarak kızartın.

Rendelediğiniz domatesleri de ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

Ayrı bir kaba yumurtaları kırın sütü ve baharatlarıda ekleyip iyice çırpın ve bu karışımı tavaya yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.

Tavanın kapağını kapatıp yaklaşık 10 dk kısık ateşte kontrol ederek pişirin.

Üzerine maydanoz doğrayarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Bu yazı 2191 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak