Pandispanya Tarifi

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Pandispanya kekini tutturmak her zaman mümkün olmayabiliyor.

Tarifimiz ile muhteşem pastalar yapabileceksiniz.

Malzemeleri;

  • 4 adet yumurta,
  • Bir çimdik tuz,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 4 yemek kaşığı ılık su,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı+1 tepeleme yemek kaşığı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • kelepçeli kek kalıbı.

Pandispanya Tarifi’nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki yumurtaların akları ve sarıları birbirinden ayırın. Akları karıştırma kabına alın üzerine tuz ekleyin ve mikserle koyu krem şanti kıvamını alana kadar çırpın. Ayrı bir kaba alın.

Ayni karıştırma kabında bu defa sarılar toz şekerle rengi açılıp koyulaşana kadar çırpın.

Su ve yağı karıştırma esnasında ekleyin. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenip spatula veya kaşık yardımıyla havası söndürmeden karıştırın. Un karışıma yedirildikten sonra çırpılmış yumurta akları 3-4 seferde yavaş yavaş karıştırıp havası söndürülmeden karışıma yedirin.

Karışım pürüzsüz bir hal aldıktan sonra kelepçeli kalıba yuvarlak kesilmiş yağlı fırın kağıdı yerleştirin. Karışımı kelepçeli kalıba dökün önceden ısıtılmış 165 dereceli fırında, borcam içerisindeki sıcak su alt kata koyun. Orta kata ise kelepçeli kalıp koyun ve 25 dakika fırın kapağı hiç açılmadan pişmeye bırakın. 25 dakikanın sonunda fırın kapağı açılarak kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin. Piştiyse fırın kapağını aralık bırakarak 10 dk da bu şekilde sıcağının çıkmasını bekleyin.

pandispanyaTezgaha alıp iyice ılıdığında bir bıçak yardımıyla kekin kenarlarından geçin ve keki kalıptan kurtarın. Bir gece dolapta beklettikten sonra dilediğiniz pasta için kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Bu yazı 1375 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak