Peynir Tatlısı

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler;

500 gr beyaz peynir,

yarım paket margarin(125 gr),

2 adet yumurta sarısı,

3,5 su bardağı un,

1 tatlı kaşığı karbonat

Şerbeti İçin;

3 su bardağı toz şeker,

3 su bardağı su,

yarım limonun suyu.

Yapılışı;

peyniri tuzunu salması için 2 saat kadar sıcak suda beklettikten sonra ince delikli tel süzgeç yardımıyla suyunu süzdürün.

Derin bir kaba peyniri,yumurta sarılarını,yağı ekleyin. Macun kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.

Unu ve karbonatı ekledikten sonra tahta bir kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edin.

Elinizi ıslatıp karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle hafifçe bastırarak yassılaştırın.

Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

150 dereceye ayarlayıp önceden ısıttığınız fırında tatlınız pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirilir.

Tatlınız pişerken şerbeti orta koyulukta olacak şekilde hazırlayıp fırından çıkan tatlının üzerine soğuyan şerbeti gezdirerek dökün.

Tepsinin üzerini kapatarak soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Dilerseniz antep fıstığı, hindistan cevizi veya kaymakla birlikte servise sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

Bu yazı 1653 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak