Sebzeli Tavuk Sote

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Malzemeler;

2 adet tavuk göğsü,

2 adet orta boy patlıcan,

2 adet çarliston biber veya kırmızı yağ biberi,

1 adet kuru soğan,

1 yemek kaşığı salça,

2 yemek kaşığı tereyağ,

yeteri kadar tuz,

bir tutam karabiber,kırmızı biber

 

Yapılışı;

Tere yağını tencereye alın, eridikten sonra dörde böldüğünüz soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından kuşbaşı şeklinde doğradığınız eti ve tuzu,salçayı ve baharatları da ilave ettikten sonra karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.

Suyunu çekene kadar pişirin.

Diğer tarafta patlıcanları ve biberleri ocakta közleyip temizledikten sonra küçük küçük doğrayın.

Pişen ete patlıcan ve biberleri ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın ve ocağı kapatıp servis tabağına alın.

Afiyet Olsun.

 

 

 

2 adet tav

 

Bu yazı 1386 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak