Şeftali Reçeli

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Bu sıcak yaz günlerinde şeftali oldukça bol.

Pazarlarda tükenmeden, mevsimi geçmeden kışlık reçelinizi yapmayı deneyebilirsiniz.

Malzemeler;

  • 1 kg şeftali,
  • 1 kg toz şeker,
  • yarım limonun suyu.

Yapılışı;

şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini çıkararak küp küp ya da yarım ay şeklinde doğrayabilirsiniz.

Doğradığınız şeftalileri tencereye alıp üzerine şekeri dökün.

4-5 saat dinlemeye bırakın daha sonra ocağı açıp kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip karıştırın.

Kıvamını iyice alana kadar arada sırada kontrol ederek kısık ateşte 3-4 dk daha pişirin.

Fazla kaynatmayın,  yumuşak bir meyve olduğu için çok çabuk dağılabilir.

Ocağın altını kapatıp soğuduktan sonra kavanozlara alın, serin bir yerde saklayın.

Afiyet Olsun.

şeft

 

Bu yazı 1826 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak