Lübnanın Meşhur Zerdeçallı Keki

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Zerdeçal Hindistan’da ‘Kutsal Toz’ olarak biliniyor.

Zerdeçal en etkin ve yaygın kullanılan antioksidanlardan biridir.

 Ateş düşürücü ve ağrı kesici olarak kullanılıyor.

Karaciğeri temizliyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor

Zerdeçalı her türlü yemeğe, çorbaya ve atıştırmalığa, salataya hatta bitki çaylarına da eklenerek tüketebilirsiniz.

Bizde sizlerle Lübnan mutfağından meşhur zerdeçallı kek tarifini paylaşmak istiyoruz.

Malzemeler;

  • 2 su bardağı süt,
  • 1, 5 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 3 su bardağı un,
  • 2 paket vanilya,
  • 2 paket kabartma tozu,
  • 1 yemek kaşığı dolusu zerdeçal.

Hazırlanışı;

Süt, şeker, vanilya ve zerdeçal bir karıştırma kabında iyice karıştırın, üzerine sırayla yağı, irmiği, unu ve kabartma tozunu ekleyip bir kek hamuru oluşturun bu karışımı yağlanmış ve unlanmış borcama boşaltın.

Üzerini süslemek için susam, badem ve dolma fıstığı kullanabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

Bu yazı 792 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak