Sufle Makarna Tarifi

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Sufle makarna ya da makarna suflesi peynirli, kıymalı yapılabiliyor. Damak zevkinize kalmış nasıl isterseniz öyle hazırlayabilirsiniz.

Bugün sizlerle kıymalı sufle makarna tarifini paylaşmak istiyoruz.

Sufle makarna tarifi için gerekli malzemeler;

  • 375 gr makarna,
  • tuz,
  • 4 çorba kaşığı rende peynir,
  • 3 adet yumurta,
  • karabiber, kekik,
  • 2 adet soğan,
  • 1-2 diş sarmısak,
  • 500 gr domates,
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 375 gr kıyma,
  • yarım tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin,
  • 50 gr un,
  • 1/2 litre süt,
  • maydanoz
Yapılışı;
Makarnayı kaynar tuzlu suda 5 dakika haşlayın. Rende peynirle yumurtaları birlikte karıştırın. Karabiberi koyun.  Haşladığınız makarnayı bu karışımla birlikte karıştırın. Soğanla sarmısağı doğrayın, domatesleri ufak kuşbaşı kesin. Soğanlarla sarmısağı yağda öldürün, kıymayı katıp birlikte kavurun, domatesleri ilave edin. Tuz. biber ve tarçınla tatlandırın ve 20 dakika kadar pişirmeye devam edin.
Beşamel sos için yağı eritin, unu katarak açık sarı bir renk alıncaya kadar kavurun, sütü katıp bir süre daha pişirin.
Makarnanın yarısını yağladığınız kaba koyun, kıymayı üstüne yaydırın, kalan makarnayı üstüne koyun.
Kekikle doğradığınız maydanozu üzerine serpin, üstüne beşamel sosu dökün ve önceden ısıttığınız fırında 40 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak