Tavuk Kalamar Tarifi

Paylaş
 
Sponsorlu Bağlantılar


Deneyenlerden, yiyenlerden tam not alan tavuk kalamar tarifini kesinlikle tavsiye ederim. 
Sıcak sıcak servis edilen bir tarif.
Özellikle çocuklar bayıldı çok lezzetli bu tarife, deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun diyorum.
Malzemeler;
  • 800-900 gr tavuk göğsü,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı köri,
  • 1, 5 çay kaşığı tuz,
  • 1 diş sarımsak.

Sosu için gerekli malzemeler; 

  • 1 şişe soda
  • 1 adet  yumurta
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1, 5 çay kaşığı tuz
  • ve kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı;

Tavukları parmak kalınlığında çok uzun olmayacak şekilde kesin. Baharatları, ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip iyice harmanlayın.

Tavukları bu şekilde en az 1-2 saat dolapta dinlendirin.

Sos için yumurta ve sodayı iyice çırpın. Un tuz ve karbonat ekleyip iyice çırpın. Tavukları da ekleyip iyice karıştırın ve 5-10 dakika bekletin.

Kızartma yapacağınız tavaya yağı ilave edip yağ kızdığında tavukları tek tek kızartın.

Ketçap ve mayonez veya sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bu yazı 652 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak