Trileçe Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Yapımı zor gibi gözükse de oldukça kolay ve hafif bir sütlü tatlı

Malzemeler;

Keki İçin;

  • 5 adet yumurta,
  • 10 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1,5 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket şekerli vanilin.

Süt Şerbeti İçin;

  • 3,5 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket 200 ml krema

Karamel Sosu için :

  • 7 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı tere yağ,
  • 1 kutu krema
Krem şanti; 
  • 1 poşet şanti
  • 1,5 çay bardağı süt .

Yapılışı;
Yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar çırpın. İçine kuru malzemeleri eleyerek dökün ve spatulayla iyice karıştırıp yağlı kağıt serili kare borcama dökün.
175 derece ısınmış fırında pişirin. 10 dk sonra ısıyı 150 ye düşürün. Yaklaşık 30 -35 dk da pisiyor.
Süt şerbeti için tüm malzemeleri soğuk olarak çırpın ve yine dolapta bekletin.
Karamel sos için sekeri tavaya alın. Orta ateste sürekli karıştırarak erimesini sağlayın. Tatlı, açık bir renk alınca tereyağını ekleyin. Hızlıca karıstırın. Tereyağı tam eriyince kremayı dökün. Bu aşamada şeker katılasacak. Panik yapmayın. Altını kısın karıştırarak eritin. Fırından aldığınız kek hafif ılıyınca bir tepsiye ters çevirin. Yağlı kağıdı çıkarın. Üstü alta gelecek bu önemli.
Ilımış keke soğuk süt şerbetini dökün.

Kremşantiyi hazırlayıp üzerine yayın. Birazcık süsleme için ayırın.
İyice ılıyan ve kıvam almaya başlayan karamel sosu yayıp süsleyin.
En az 5 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Dinledikçe güzelleşen bir tatlı.
Dilimleyerek ve istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun..

Bu yazı 771 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Bir yorum bırak