Antep Fıstıklı Kurabiye

Malzemeler;

• 3 su bardağı ince çekilmiş antep fıstığı,
• 2 su bardağı pudra şekeri,
• 1 yemek kaşığı nişasta,
• 1 adet yumurta,
• 1 paket şekerli vanilin,
• yarım paket hamur kabartma  tozu.

Yapılışı;

Malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlak şekil verip, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, üzerlerine birer tane antep fıstığı koyabilirsiniz.

Önceden ısıttığınız 160 derece fırında 10-15 dk. pişirin.

Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.