Biberiyeli Kurabiye

Biberiyenin sağlık açısından faydaları saymakla bitmiyor.

Bizde bugün son derece şifalı bu bitkiden biberiyeli kurabiye yapalım istedik.

Bu lezzetli kurabiyelerden sizde denemek isterseniz işte tarifimiz.

Malzemeler;

• 3 su bardağı un,
• 3 tatlı kaşığı toz şeker,
• 1,5 tatlı kaşığı tuz,
• bir miktar kıyılmış taze biberiye,
• 100 gr tere yağı,
• yarım çay bardağı süt,
• 2 adet yumurta sarısı,
• 2 paket kabartma tozu.

Yapılışı;

Unu genişçe bir kabın içerisine alıp ortasını havuz gibi açın.

Diğer malzemeleri de ekleyerek iyice karışana kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizde veya kalıp yardımıyla şekil verip yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıttığınız 175 dereceli fırında ortalama 15-20 dakika pişirin.

Afiyet olsun.