Bisküvili Yaz Pastası

Adının yaz pastası olduğuna aldanmayın. Her mevsimde yenebilen nefis  ve kolay bir pasta tarifi.

Malzemeler;

• 2 paket krem şanti (1 kutunun içindeki 2 paket),
• 1,5 su bardağı soğuk süt,
• 3 paket kakaolu piknik bisküvi,
• 3 paket tadelle çikolata,

Çikolatalı Sos İçin;

• 2 su bardağı süt,
• 2 yemek kaşığı un,
• 3 yemek kaşığı toz şeker,
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kare bitter çikolata.

Yapılışı;

Toz krem şantiyi süt ile birlikte iyice çırpın. İçerisine ufalanmış bisküvileri ekleyin. Diğer yanda tadelle bıçakla ince ince kıyıp karışıma ekleyip karıştırın.

Kelepçeli kalıbı streç film ile kaplayın, hazırladığınız krem şantili karışımı kalıba dökün. 4-5 saat kadar buzlukta dondurun.

Sosu için  süt, un, kakao ve şeker i karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, içine kırılmış bitter çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin. Sosunuzu soğurken kabuklanmaması için arada çırpma teliyle karıştırarak soğutun.

Dolapta donan pastayı dilimleyerek servis tabaklarına alın. Üzerine hazırladığınız çikolatalı sostan dökerek servis edin.

Afiyet Olsun.