Brownie Kek Tarifi

Malzemeler;

• 4 adet yumurta,
• 2 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı süt,
• 4-5 yemek kaşığı kakao
• 100 gr bitter kakao,
• 1 paket hamur kabartma tozu,
• 1 paket vanilya.

Yapılışı;

Yumurtaları kırıp şekerle birlikte koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Çikolatayı da benmari usulü eritin.

Sıvı yağ, süt, erittiğiniz çikolata ve kakaoyu ekleyerek çırpın.

Karışımdan sonrasında kekin üzerine dökmek için 1,5 su bardağı ayırın.

Kalan diğer karışıma da unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpın.

Yağladığınız borcama hamuru dökerek önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında pişirin.

Fırından çıkan kekin üzerine ayırdığınız 1.5 su bardağı sosu dökerek fırça yardımıyla yaydırdıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Arzu ederseniz hindistan cevizi veya ceviz serperek süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.