Cevizli, Kestane Şekerli Kek

Kestane ve cevizin muhteşem aroması sizin elinizde nefis bir keke dönüşüyor.

Cevizli Kestaneli Kek Tarifini mutlaka denemek isteyeceksiniz.

Gerekli Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 kase kestane şekeri veya kestane püresi
• 6-7 adet ceviz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yeteri kadar un.

Yapılışı:

İlk olarak yumurtaları geniş bir karıştırma kabına kırın. Daha sonra toz şekerini ekleyip mikserle iyice köpürene kadar çırpın.

Sütü ve sıvı yağı da döküp karıştırmaya devam edin. Vanilyayı, kabartma tozunu ve 6 çorba kaşığı tepeleme unu koyup iyice karıştırın. (kıvamını ayarlayana kadar unu azar azar döküp çırpın.) Çırpma teliyle iyice karıştırın.

Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına kek harcının yarısını dökün. Üzerine kestane şekerinin yarısını doğrayın. İçine de cevizleri ekleyin. Üstüne kalan kek harcını döküp kalan kestane şekerlerini de üzerine koyun.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.

Piştiğini anlayabilmek için kürdanı keke batırın hamur kürdana yapışmıyorsa pişmiş demektir.

Daha sonra dilimleyerek dilediğiniz gibi servis edin.

Afiyet Olsun