Paylaş |
|
Tweet |
Chia tohumu yüzyıllardır tüketilen sağlıklı bir gıdadır. Son dönemlerde popülerlik kazanmıştır. Diğer gıdalarla kolayca karıştırarak lezzet katması ve çok sağlıklı olması nedeniyle yemeklerde tercih edilmiştir.
Birçok yönden faydası olduğu gibi yan etkileri de mevcuttur. Arjantin, Bolivya, Meksika’da yetişir.
Yüksek omega 3, lif ve antioksidan içeren chia tohumunu smoothie, çorba, salata veya yoğurda ekleyerek tüketebilirsiniz.
Chia tohumunu çiğ olarak sabahları yulaf ezmesi, yoğurt veya kahvaltı gevreği üzerine 2 yemek kaşığı ekleyerek kahvaltı yapabilirsiniz. Chia tohumunun en yaygın bu şekilde tüketilmektedir.
Chia tohumlarını salatalarda kullanabilirsiniz. Öğle veya akşam yemeklerinde özellikle diyetteyseniz salatanızın üzerine chia tohumu serpin. Hem tadını güzelleştirecek hem de daha sağlıklı olacaktır.
Chia tohumları ile pudinglerinizi süsleyin. Chia tohumu süslemelerde de kullanabilirsiniz. Görüntü olarak farklılık sağlayabilir.
Evdekilere chia tohumunu gizleyerek tüketmesini sağlayın. Evinizde sağlıklı gıdalar sevmeyen kişiler olabilir. Chia tohumunun faydalarından yararlanmak için makarna ve patates salatası içerisine chia tohumu serpin ve karıştırın. Özellikler çocuğunuz varsa bu yöntem tam size göre!
Reçellerinizin içerisine chia tohumu serpebilirsiniz.
Chia tohumunu ılık süt ile karıştırın. Bir bardak süt içerisine bir yemek kaşığı chia tohumu ekleyin ve tüketin. İsterseniz kakao tozu, bal veya kurutulmuş meyve de ilave edebilirsiniz. Özellikle çocukların gelişimi için çok iyi bir tercihtir.
Ekmek ve unlu mamüller içerisine chia tohumu ekleyin. Chia tohumunu blender yardımı ile toz haline getirin. Ekmek, çörek, gözleme, kek hamuru gibi birçok unlu ürünlerinizin yapımında kullanın.
Chia tohumunu güveç ve benzeri yemeklerde kullanabilirsiniz. Güveç tarzı yemeklere bir fincan chia tohumu ekleyin ve karıştırın. Daha sağlıklı hale getirdiğiniz sulu yemeklerin tadını da lezzetlendireceksiniz.
Chia tohumunu çorbalar ve soslarda kullanabilirsiniz. Çorba ve sosların üzerine 2 yemek kaşığı chia tohumu ekleyip iyice karıştırın ve tüketin.
Chia tohumunu su veya çay içerisine ekleyerek tüketebilirsiniz. Bir bardak için bir tatlı kaşığı chia tohumu yeterli olacaktır.
Chia tohumunun en yaygın yan etkilerinden biri gaz problemidir. Chia tüketimini sınırlamak bu problemi önleyecektir.
Hamile bayanlar chia tüketimini durdurmalıdır. Bazı araştırmalar hamile kadınların chia tüketimini zararsız görse de bebek sağlığı için hamilelik ve emzirme sürecinde chia tohumu tüketmemeye özen gösterilmelidir.