Elma Kompostosu

Elma her mevsimde bulunabilen hamur işlerinde, tatlılarda kullanılan bir meyve.

Elma kompostosu da çok lezzetli oluyor pişirirken içine tercihinize göre kabuk tarçın ve bir kaç adet karanfil atarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Malzemeler;

• 7-8 adet elma,
• 1,5 su bardağı şeker,
• 1 adet limonun suyu,
• 1 adet kabuk tarçın,
• 4-5 adet karanfil,
• ve su.

Yapılışı;

Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun.

Elmaları doğradıktan sonra tencereye alın, limon suyunu, tarçını ve karanfilleri ekleyip elmaların üzerini geçecek kadar su ekleyin, yumuşayana kadar tahminen 10 dakika pişirin.

Şekeri ilave edip karıştırın ateşten indirip soğuduktan sonra servis kaselerine alın.

Not; Elmalar ekşiyse limon suyu eklemenize gerek yok.

Afiyet Olsun.