Elmalı Turta

Elmalı turtanın nasıl yapıldığını merak ediyorsanız işte nefis elmalı turta tarifimiz.

Malzemeler;

• 200 gr margarin,
• 1 çay bardağı yoğurt,
• 1 adet yumurta,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 5 su bardağı un,
• 1 paket hamur kabartma tozu,
• 1 paket şekerli vanilin.

İç malzemesi için;

• 3-4 adet elma,
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın,
• yarım su bardağı toz şeker,
• isteğe bağlı olarak fındık veya ceviz içi eklenebilir.

Yapılışı;

Karıştırma kabına yumurtaları kırıp karıştırın. Ardından margarini ve yağı ilave edip yoğurun.

Yoğurdu, azar azar unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek hamuru yoğurun.

Hamurdan bir parça ayırın, turtanın üzerine kafes gibi şekil vermek için.

Elmaları soyup rendeledikten sonra bir tavaya alın.

Üzerine şekeri ve tarçını ilave edip suyu çekene kadar pişirin. Hamuru yağladığınız yuvarlak borcam tepsiye yaydırın. Üzerine soğuyan iç harcı dökerek her tarafına eşit bir şekilde yayın.

Ayırdığınız hamur ile ince uzun şekil vererek kafes gibi şekil verin.

160 dereceli fırında pişirin, dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.