Fırında Erik Marmelatı Tarifi

Erik bağırsak etkinliğini arttırır.

Ayrıca potasyum ve magnezyum minerali açısından da zengin bir meyve olduğu bilinir. Erikte C, A ve E vitaminleri ile beta karoten de bulunur.

Erik marmelatının ise regl düzenleyici, idrar söktürücü ve terletici özellikleri de bulunuyor.

Düşük kalorisi sebebiyle diyetlerde tercih edilmektedir.

Erik marmelatı nasıl yapılır?

Gerekli Malzemeler;

• 1 kg mürdüm eriği,
• Yarım kilo toz şeker,
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 su bardağı su

Yapılışı;

Fırını 160 derecede ısıtın.  Fırın kabının zeminine şekerin yarısını dökün.

Erikleri 2 ye bölüp fırın kabına dizin.  Kalan şekeri eriklerin üzerine gezdirip sirke ve suyu da üzerine gezdirip fırına verelim.
1 saat 20 dk. kadar pişirin. Fırının arada sırada kontrol edin.

Ben 1 kere kaptaki suyu kaşıkla eriklerin üstüne gezdirmeyi tercih ettim.

Soğuyunca kavanozlara doldurup buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun.