Fırında Hindi Nasıl Yapılır?

Bu yılbaşında acaba ne pişirsek diye düşünenlerden misiniz?

Çok yaratıcı, pratik çözümler bulabileceğiniz gibi klasik bir menü de hazırlayabilirsiniz. Özellikle kalabalık bir misafir topluluğunu ağırlayacaksanız hindi her zaman kurtarıcıdır.

Markete gittiniz ve doğru hindiyi seçtiniz. Hadi bakalım size kolay gelsin.

Yılbaşı gecesinin neşesine uygun ve lezzetli bir hindi pişirmek için nelere dikkat etmeliyiz işte tarifimiz gelsin.

Malzemeler;

• 1 adet hindi,
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 yemek kaşığı bal,
• 2 yemek kaşığı limon suyu,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• ve 1 tatlı kaşığı hardal.

Nasıl Pişirilir?

Hindiyi bir güzel yıkayın ve kurulayın.

Bir kasede zeytinyağı, bal, limon suyu, domates salçası, hardal ve tuzu karıştırın. Karışımı, bir fırça yardımıyla, hindinin her tarafına eşit bir şekilde sürün. Açık bir alan kalmamasına özen gösterin.

Daha sonra hindiyi fırın tepsisine alın, önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık olarak 2-2,5 saat kadar pişirin. İşte nar gibi kızarmış hindiniz hazır.

Afiyet Olsun.