Fırında Kabak Tatlısı

Kabak tatlısını sevmeyen yoktur herhalde.

Fırında piştiğinde daha da lezzetli olur.

Denemeyenler için fırında kabak tatlısı tarifimiz.

Malzemeler;

• 2 kg kabak,
• 2-2,5 su bardağı toz şeker,
• 1 paket kaymak tadında krem şanti
• süslemek için ceviz.

Yapılışı;

Kabağınızın kabuklarını soyduktan sonra  orta irilikte küp küp doğrayıp  pişirme tencerenize dizin.

Toz şekeri de üzerine dökerek suyunu salması için bir gece bekletin. Sabah ocağı açarak suyunu fazla çekmeden yumuşayana kadar pişirin.

Ocağı kapatın ve kabakları parçalamadan nazikçe borcama  alın. Kalan suyu da tatlının üzerinde gezdirin.

Daha önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında suyu çekilene ve üzeri hafif kabuk tutana kadar pişirin.

Krem şantiyi de paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Fırından çıkardıktan sonra soğuyunca krem şanti ve ceviz ile süsleyerek servis edin.

Dilerseniz sadece ceviz, fındık veya hindistan cevizi ile de süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.