Paylaş |
|
Tweet |
Gelin Pastası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Keki için;
Keki Islatmak İçin;
Muhallebisi İçin;
Üzeri İçin; Hindistan cevizi, fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Yumurtaları ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpın. Vanilya, kabartma tozu, unu ilave ederek ve tekrar karıştırın.
Dikdörtgen borcamı yağlayarak ve kek hamurunu dökün 170 dereceye ayarladığımız fırında 15-20 dakika içinde hazır olacaktır. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edin piştiyse keki soğumaya bırakın.
Süt ve şekeri bir kapta karıştıralım kekiniz tamamen soğuyunca üzerine dökün.
O esnada muhallebi için krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırın ve ocağın altını açın. Koyulaşana kadar karıştırın. Koyulaştıktan sonra muhallebiyi soğumaya bırakın.
Ilık bir hale gelince toz krem şantiyi ekleyerek mikser yardımı ile çırpın. Kıvamı eğer az katı gelirse dilerseniz yarım çay bardağı süt ilave edebilirsiniz. 3 dakika karıştırdıktan sonra muhallebiyi kekin üzerine dökün.
Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun