Paylaş |
|
Tweet |
İlk olarak tatlınızın şerbeti hazırlayarak başlayın. Uygun bir tencereye şekeri ve suyu alarak 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakın.
Tatlının hamuru için bir kaba, erittiğiniz tereyağını, sıvı yağı, yoğurt ve irmiği alarak güzelce çırpın. Üzerine vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hamurunuzu merdane ile kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamuru çay bardağı ile kesin. Kestiğiniz daireleri yarım ay şeklinde üst üste gelecek biçimde 3 tanesini koyarak rulo yapın.
Ruloyu bir bıçakla ortadan ikiye keserek iki adet gül elde edin.
Tüm hamura aynı işlemi yapın ve tepsiye dizip ortalarına fındık batırın. 160 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin.
Kurabiyeler sıcak iken soğumuş olan şerbeti üzerine dökün. Şerbetini tamamen çekince tatlınız servis edilmeye hazır demektir.
Afiyet olsun.