Paylaş |
|
Tweet |
Malzemeler;
Yapılışı;
Patatesleri yıkayın. Tencereye alıp haşlayın.
Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyarak çatal yardımıyla püre haline gelene kadar ezin.
Kıyılmış maydanozları da patateslere ekledikten sonra tuzunu ve arzu ederseniz kırmızı biberini ilave edin.
Karıştırarak elinizle ceviz büyüklüğünde ufak parçalar kopararak çanak şeklinde şekil verin.
Ayrı bir kapta sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.
Rendelediğiniz havuçlardan çanakların üzerine bir tutam koyun, üzerine bir yemek kaşığı sarmısaklı yoğurt dökün.
Bir tavada yağı kızdırıp salça ekleyin.
En son salçalı karışımdan da çanakların üzerinde gezdirin.
Patates mantınız servise hazır.
Afiyet Olsun.