Ispanaklı Köfte Tarifi

Paylaş
 

Sebze yemeyen bir çocuğunuz varsa ona sebze yedirebilmek için köftelerinizin içine sebze ekleyin.

Ispanak dışında arzu ederseniz kabak, kereviz, brokoli aklınıza gelen her sebzeyi köfteye ekleyebilirsiniz.

Sebze yemeyen yetişkinlere sebze yedirmek için de gayet uygun bir tarif. Üstelik çok ta leziz, herkesin severek tüketeceğine şüphem yok.

Malzemeler

  • 400 gr kıyma,
  • 250 gr ıspanak,
  • 1 soğan,
  • 1 yumurta,
  • 2 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek kırığı,
  • yarım çay kaşığı kimyon,
  • yarım çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Kızartmak için sıvı yağ.

Hazırlanışı;
3 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırıp yıkayıp ince ince kıydığınız ıspanağı suyunu iyice çekene kadar kavurun. Ispanaklar soğuyunca derin bir kaba alıp kıymayı, rendelenmiş soğanı, kimyonu, karabiberi, tuzu, yumurtayı, ekmek kırığını ekleyin.

Ispanak ve kıyma karışana kadar hamur gibi iyice yoğurun. İstediğiniz irilikte toplar yaparak az sıvı yağda kızartın.

Afiyet Olsun.

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Facebookta bizi bulun