Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Paylaş
 


Yapımı oldukça basit ve lezzetli tatlı tariflerinden biridir. Kadayıflı tatlıdan haz etmeyenler bile birazdan vereceğimiz tarife bayılacaklar. Sütlü ve hafif tatlı arayışına girdiyseniz kadayıflı muhallebi tarifini kesinlikle denemelisiniz.

İşte enfes lezzette kadayıflı muhallebi tarifi. Deneyeceklere kolay gelsin.

Yapımı için malzemeler;

  • 300 gr kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz veya fındık

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 200 gram sıvı krema

Öncelikle kadayıfları elinizle kırın ve tereyağını eritin. İçine şekeri ve kadayıfı ekleyip hafif kahverengi olana kadar kavurun.

Daha sonra içine cevizleri de ekleyip, biraz daha kavurup ocağın altını kapatın.

Muhallebisi için başka bir tencereye vanilya ve süt kreması hariç bütün malzemeleri alın kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Pişince içine süt kreması ve vanilyayı da ekleyip çok iyi karıştırın. Dikdörtgen borcam kabın alt kısmına kadayıfın yarısını alın kaşıkla üzerini düzleyin.

Muhallebinin tamamını kadayıfın üstüne dökün eşit bir şekilde yayın. Kadayıfın kalan kısmıyla da muhallebinin üstünü kapatın. Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz

Afiyet olsun.

Bu yazı 350 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.