Kolay Şekerpare Tarifi

Çok hafif ve az malzemeli pratik tarifleri yapmayı ve sunmayı sevmeyen yoktur sanırım..

Türk mutfağının gözde tatlılarından şekerpare tarifini paylaşalım istedik. Mutlaka deneyin yarım saatte kolaylıkla yapabileceğiniz bir şekerpare tarifi…

Malzemeler;

• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 ,5-3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• üzerini süslemeye yetecek kadar fındık

Şerbeti için

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şekere
• 4-5 damla limon

Yapımı; öncelikle şerbeti hazırlayın, kaynamaya başlayıp kıvam alınca ocağın altını kapatın

Şeker eriyinceye kadar yumurta ve şekeri çırpın. Sıvıyağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamurunuzu yoğurun. Hamuru elinize yapışabilir sert hamur olmayacak.

İstediğiniz irilikte hazırlayıp tepsiye dizin üzerlerine fındık koyarak 170° ayarlı fırında pişirin

Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı giden şekerparenin üzerine soğuyan şerbeti üzerine gezdirin. Dilerseniz fındık yerine piştikten sonra üzerini hindistancevizi ya da antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz…

Afiyet Olsun.