Krem Şokola Tarifi

Yumuşacık kıvamı ve yoğun kakao oranıyla müthiş bir sütlü tatlı tarifi.

Yaz sıcaklarında arzu ederseniz dondurma ile tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun diyorum:)

Krem Şokola Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 yemek kaşığı nişasta,
• 4 su bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı  un,
• 3/4 su bardağı toz şeker,
• 3 yemek kaşığı kakao,
• 90 gram bitter çikolata yoksa 3-4 yemek kaşığı sürme çikolata,

Süslemesi için:

2 yemek kaşığı ince çekilmiş antep fıstığı veya toz hindistan cevizi

Yapılışı;

Nişastayı ve pirinç unu tencereye alın. Kıvamını azar azar eklediğiniz 1 bardak soğuk süt yardımıyla, sürekli karıştırarak açın. Nişastanın top top kalmaması gerekiyor. Toz şeker, kakao ve kalan sütü tencereye alın.

Tatlı karışımını bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.

Ocaktan aldığınız tatlıya küçük parçalar haline getirdiğiniz bitter çikolatayı ekleyip karıştırarak tatlının kendi sıcaklığında erimesini sağlayın.

Servis kaselerine paylaştırdığınız tatlıyı ince çekilmiş Antep fıstığı parçalarıyla süsleyin.

Soğuttuktan sonra afiyetle sevdiklerinizle paylaşın.