Limonlu Çatlak Kurabiye

Paylaş
 

Ağızda dağılan, nefis limonlu çatlak kurabiye tarifi sizlerle..

Çay saatlerinizde, toplantılarınızda misafirlerinizin favorisi olacak..

Malzemeler;

  • 2 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tane limon kabuğunun rendesi
  • Yarım limonun suyu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 buçuk su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Üzeri İçin ;

  • Pudra şekeri

Öncelikle yumurta ,toz şeker ve pudra şekerini kabımıza alıp güzelce çırpalım.

Ardından limon kabuğu rendesini, limon suyunu ,sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.

Son olarak unumuzu da eleyerek katalım cıvık bir hamur olacak üzerine streç ile kapatıp 45-50 dakika kadar katılaşması için buzdolabında dinlendirelim.

Süre sonunda katılaşan hamurumuzu dolaptan alalım ve elimizde yoğuralım.

Hamurdan ceviz iriliğnde parçalar alıp yuvarlayalım. Ardından pudra şekerine bulayalım ve tepsiye dizelim.

Ben fırına vermeden önce kurabiyelerin üzerine eridikleri için tekrar pudra şekeri serptim.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık olarak 10-15 dakika pişirmeniz yeterli oluyor. Arada kontrol ederek pişirelim.


Deneyeceklere afiyet olsun.

  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Facebookta bizi bulun