Limonlu Mandalinalı İrmik Tatlısı

Mandalinanın bol olduğu bugünlerde C vitamini yönünden zengin bu meyveden yememek olmaz.

Hele birde sütlü tatlı sevenlerdenseniz bu tatlı tarifini kaçırmayın. 

Limon Sosu İçin Malzemeler :

• 2 adet limon
• 2 adet mandalina
• 3 buçuk yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 bardak su

İrmik Tatlısı İçin Gerekenler;

• 1 litre süt
• 10 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya
• yarım limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşık tereyağı

Yapılışı:

Sos için limon ve mandalinaların suyunu sıkıp diğer malzemeler ile karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Hazırladığınız sosu muffin kalıplarının yarısına gelecek şekilde paylaştırın isteğe göre üçte bir şekilde de dökebilirsiniz. Dolapta 30-40 dakika dinlenmeye bırakın.

Sos soğurken sizde irmik tatlısı malzemelerini  pişirip ocaktan alın,tatlınız ılıyınca (fazla soğutmadan) muffin kalıplarındaki limonlu, mandalinalı sosların üzerine dökün.

Ertesi gün ters çevirerek servis edin, bardakta hazırladıysanız ters çevirmesenizde olur.

Muffin kalıbınız yoksa tatlınızı bardakta da hazırlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun.