Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak Bilgiler

İşte mutfakta işinizi kolaylaştıracak pratik bilgilerden bazıları…

• Domatesin kabuğunu kolayca soyabilmek için, kaynar suya batırıp çıkartın. İnce bir çizik attıktan sonra bıçağın tersini domatesin üzerinde gezdirerek soyun.
• Böreğinizin daha lezzetli olması için tepsiye döşedikten sonra yaklaşık olarak 1 saat kadar buzdolabında dinlendirip fırına verin.
• Soğanlarınızı buzdolabında saklarsanız doğrarken gözlerinizin daha az yaşardığını göreceksiniz.
• Fırında tavuk pişirirken fırın poşeti kullanırsanız tavuk kendi suyunda pişeceği için daha da lezzetli olacaktır.
• Kesik limonu saklamak için küçük bir tabağa toz şeker serin, kesik tarafını şekerin üzerine koyun. Bu yöntemle 1 hafta limonunuzu kurumadan saklayabilirsiniz.
• Çatlayan yumurtayı dağıtmadan haşlayabilmek için haşlama suyuna 1 yemek kaşığı sirke eklemeniz yeterli olacaktır.
• Turşunuzu kurarken malzemenin çabuk yumuşamaması için sofra tuzu yerine kaya tuzu kullanın.