Patates Mücveri

Patatesin her türlü yemeği yapılabiliyor. Biz bugün patates mücveri tarifini sizlerle paylaşmak istedik.

Özellikle çalışan bayanlar için çok pratik ve kolaylıkla hazırlanabilen bir tarif…

Malzemeler;

• 3 adet orta boy patates,
• 1 adet yumurta,
• yarım su bardağı süt,
• 2 yemek kaşığı dolusu un,
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi,
• 1 tutam doğranmış maydanoz,
• yeteri kadar tuz,
• karabiber, kırmızı biber,
• kızartmak için sıvı yağ.

Hazırlanışı;

Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra karıştırmak için derin bir kaba rendeleyin.

Üzerine yumurtayı da kırın, unu ekleyin.

Kaşar peynirini ve ince kıyılmış maydanozu da ekledikten sonra tuzu ve baharatları ilave edip iyice karıştırın. Arzu ederseniz havuçta rendeleyebilirsiniz.

Ocağa tavayı alıp yağı koyun, kaşıkla karışımdan parçalar alıp hafifçe bastırarak inceltin.

Önlü arkalı çevirerek tavada kızartın, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.