Patatesli Sulu Köfte Tarifi

En çok çocuklar seviyor sanırım sulu köfte yemeğini. Akşam yemeğine ne pişireceğim hala karar veremediyseniz daha fazla düşünmeyin. Evde malzemeleriniz varsa hemen patatesli sulu köfte yemeğini yapmaya başlayın.

Lezzetinden şüphe duymayacağınız kadar güzel, aynı zamanda pratik olan patatesli sulu köfte yemeğinigelen misafirlerinize de ikram edebilirsiniz.

Köfteleri tek tek yuvarlamak gözünüzü korkutmasın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Sulu Köfte Yemeğinin Malzemeleri;

• 200 g kıyma,
• 3 adet orta boy patates,
• 1 adet soğan,
• 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur,
• 2 yemek kaşığı domates salçası,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 2 yemek kaşığı kadar un,
• 2-3 diş ezilmiş sarımsak,
• Tuz,
• Karabiber,
• Pul biber,
• Kırmızı biber.

Patatesli Sulu Köfte Yemeğinin Yapılışı;

İlk olarak yemeğimizin köftelerini hazırlamakla başlayın. Kıymanın üzerine bulgur, sarımsak, baharatlar ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğurun. Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayın.

Soğanları doğrayın ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Domates salçasını ilave ederek kavurmaya devam edin..

Küp küp doğradığınız patatesi ilave ederek 1-2 dakika kadar daha kavurun. Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin.

Yemeğiniz kaynadıktan sonra köfteleri ardından tuz ve baharatını ilave edin. Suyunun yeterli olup olmadığını kontrol edip kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.

Afiyet Olsun.