Pırasalı Köfte Tarifi

Diyetisyen Dilara Koçak’ın sağlıklı beslenme açısından verdiği lezzetli tariflerden birisi olan pırasalı köfte tarifi…

Malzemeler;

• 500 gr az yağlı kıyma,
• 1 adet yumurta,
• 3 adet pırasa,
• 2 yemek kaşığı irmik,
• 2 diş sarımsak,
• 4-5 dal maydanoz,
• yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı biber.

Yapılışı;

Pırasaları ince ince doğrayın.

Maydanozları kıyıp sarımsakları da ezdikten sonra diğer malzemeleri de ilave edip karıştırarak yoğurun.

Şekil verdikten sonra dilerseniz yağsız tavada dilerseniz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde pişirebilirsiniz.

Afiyet Olsun.