Portakallı Kereviz Yemeği

Kereviz ve portakal bir arada olur mu demeyin.

Tavsiye ediyorum kerevizi birde böyle deneyin tadına bayılacaksınız.

Malzemeler;

• 500 gr kereviz,
• 1 adet patates,
• 2 adet havuç,
• 1 adet kuru soğan,
• 1 çay bardağı zeytinyağı,
• 1 su bardağı portakal suyu,
• 1 su bardağı su,
• tuz,

süslemek için;

• kıyılmış dereotu veya maydanoz

Yapılışı;

Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağı ile pembeleşene kadar pişirin.

Havuçları soyup halka halka doğrayın.

Pembeleşen soğana havuçları ekleyip 1-2 dakika kavurun.

Kerevizleri ve patatesi  soyup ve küp küp doğrayın.

Tencereye kereviz ve patatesleri de ilave edin. 1-2 kez karıştırın ve 1 su bardağı portakal suyunu ve 1 su bardağı suyu ekleyin.

Kaynamaya başladıktan sonra ocağı en kısık göze alarak kerevizler yumuşayana kadar pişirin.

Servisten önce maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Afiyet Olsun.