San Sebastian Cheesecake Tarifi

Farklı bir cheesecake tarifimiz var sizlere…

İspanya’nın Bask bölgesine ait bir lezzet olan San Sebastian Cheesecake tarifi, diğer cheesecakelere göre çok daha pratik. Ama bu muhteşem lezzetin tadına bakabilmek için biraz beklemeniz gerek.

San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;

• 4 tane yumurta,
• 500 gram krem peynir,
• 2 kutu çiğ krema,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1, 5 su bardağı şeker,
• ve 1 paket vanilya.

San Sebastian Cheesecake Yapılışı;

Krem peynir ve şekeri karıştırma kabına alıp 5 dakika çırpın. İlk yumurtayı ilave edin ve çırpmaya devam edin.

Her yumurta için bunu uygulayın. Kremayı ve vanilyayı ekleyin. En son unu koyup çırpın. Orta boy kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yerleştirip karışımı içine aktarın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. 20 dakika sonunda fırını kapatın (fırın soğuyana kadar fırından çıkarılmaması gerekiyor en az 2 saat)

5-6 saat de buzdolabında bekledikten sonra kekiniz servise hazır olacaktır.

Afiyet Olsun.