Susamlı Kurabiye

Malzemeler;

• Yarım çay bardağı sirke,
• bir adet yumurta,
• 1 paket oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin,
• 1 tatlı kaşığı toz şeker,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 3,5-4 su bardağı elenmiş un,
• 1 paket hamur kabartma tozu,

Üzeri için; 1 su bardağı kadar susam

Yapılışı; 

Öncelikle yumurta akı ile sarısını birbirinden ayırın akını üzerine süreceğiz. Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp dilediğiniz gibi şekilde şekil verin.

Önce yumurta akına daha susama batırıp 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.