Sütlü Mini Bazlama

Kahvaltıya misafirinz varsa onları nefis, yumuşacık sütlü mini bazlama ile şaşırtabilirsiniz.

Emin olun bu tarife hem siz hem de misafirleriniz bayılacak.

Malzemeler;

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1/2 yaş maya veya 1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-4, 5 su bardağı un

Hazırlanışı Süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırın, üzerine 2/3 su bardağı un ekleyip yoğurmaya başlayın. Tuzu ekleyip geriye kalan unumuzu da yavaş yavaş ekleyip ele çok hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Üzerini streç film ile kapatıp 1 saat daha mayalandırın. Mayalanan hamuru küçük bezelere alıp, elimiz ile çay tabağı büyüklüğünde hafif bastırarak açıp, unlanmış biz bez üzerine yerleştirin, üzeri kapalı bir şekilde 10-15 dakika daha mayalandırın.
Tavada arkalı önlü pişirip tereyağı ile yağlayıp afiyetle tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.