Tereyağlı Rulo Kurabiye

Tereyağı her yemeğe çok yakışıyor. Hamur işlerine de nefis ve gevrek bir tat veriyor.

Malzemeler;

• 100 gr tereyağı,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 4 yemek kaşığı nişasta,
• 2 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri,
• 1 paket vanilya,
• 1 paket hamur kabartma tozu,
• 1 paket kakao,
• Aldığı kadar un.

Yapılışı;

Kakao haricindeki bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde edin.

Hamuru ikiye bölerek yarısına kakao ilave edin yoğurun.

Hamurları merdane yardımıyla eşit büyüklükte açıp şekildeki gibi üst üste yerleştirip rulo şeklinde sarın.

Hamurdan bıçakla parçalar kesip yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

160 dereceli fırında pişirin.

Afiyet Olsun.