Paylaş |
|
Tweet |
Son yılların en trend besinleri arasında yerini alan yaban mersini potasyum ve kalsiyum ile A, K ve C vitaminleri içeriği ile vücuda pek çok fayda sağlıyor.
Uzmanların sıkça faydalarını paylaştığı yaban mersinini günlük beslenmenize mutlaka eklemelisiniz.
Kalbi koruyor Yaban mersininde bulunan antosiyaninin kalbe faydaları araştırmalarla kanıtlandı. Yakın zamanda yapılan bir çalışmaya göre bu antioksidan kalp krizi riskini %12-%15 oranında azaltıyor. Araştırma için günde bir bardak yaban mersini tüketen kişilerin kalp fonksiyonları ve kolesterol seviyelerinin ciddi oranda geliştiği gözlemlendi. Ayrıca günde bir bardak yaban mersininin tansiyonu düşürerek potansiyel felç, kalp krizi veya kalp yetmezliği riskini azalttığı araştırmalarla kanıtlandı.
Kilo verdiriyor Kilo vermek isteyenler için yaban mersini müthiş bir yol arkadaşı. Bir bardak yaban mersininde ortalama 4 gram lif bulunuyor, bu da uzun süre tokluk hissi sağlıyor.
Diyabeti önleyebilir Journal of Nutrition’da yayınlanan bir çalışmaya göre yaban mersini tüketmek insülin direncine iyi geliyor. Araştırmanın katılanların yarısı günde 2 kez yaban mersini tozuyla yapılan içeceği (2 bardak kadar yaban mersinine denk geliyor) tükettiler. Diğer yarısı ise tüketmedi. 6 haftanın sonunda yaban mersinli içeceği tüketenlerin insülin hassasiyetlerinin geliştiği gözlemlendi.
Hafızayı geliştiriyor Bu mucize besin aynı zamanda bazı yaşlanma etkilerini de yavaşlatabilir. Yaban mersininde bulunan polifenoller 2019’da yapılan bir araştırmaya göre beyin fonksiyonlarını geliştirerek hafızayı güçlendiriyor. Araştırmada 6 hafta boyunca yaban mersini ve üzüm tüketen hafıza problemi yaşayan yetişkinlerin, 6 haftanın sonunda hafıza testlerinde daha başarılı oldukları gözlemlendi.
Sindirim sistemini düzenler Lif içeriği nedeniyle sindirim sistemini düzenler, kabızlık problemi olanlarda faydalıdır. Ayrıca içeriğindeki bakır ve fruktoz nedeniyle sindirimi hızlandırır.
Kanserden korur C vitamininden de zengin olmasıyla özellikle kolon, rahim ve karaciğer kanserine karşı faydalıdır.
Doğal anti depresandır Enerji metabolizmasını düzenleyici, sakinleştirici özelliğiyle doğal anti depresandır. Rengi ne kadar koyuysa içeriği de o kadar zengin olmaktadır.
Diğer Önemli Faydalarını da Saymakta Fayda Var;
Eskiden salçayı herkes evinde kendi yapardı ama artık günümüzde evinde salça