Yoğurt Tatlısı

Malzemeler;

• 3 adet yumurta,
• 3 çay bardağı yoğurt,
• 3 çay bardağı irmik,
• 3 çay bardağı un,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 çay bardağı toz şeker,
• 2 paket hamur kabartma tozu,
• 2 paket şekerli vanilin.

Süslemek için;

bir tutam hindistan cevizi

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker,
• 4,5 su bardağı su,
• yarım tatlı kaşığı limon suyu.

Yapılışı;

Derin bir kaba yumurtaları kırıp şekerle birlikte beyaz renk alana kadar çırpın. Yoğurdu, yağı ekleyip tekrar çırpın.

Diğer malzemeleri de ekleyip  iyice karıştırın.

Yağlanmış ve unlanmış tepsiye dökerek 175 dereceli fırında hafif kızarana kadar pişirin.

Tatlınızı fırından çıkardıktan sonra, daha önce hazırladığınız ve soğuttuğunuz şerbeti sıcak tatlının üzerinde gezdirin.

Üzerini kapatıp soğuduktan sonra dilimleyip hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.