Yoğurtlu Göbek Salata

Lezzetli ve pratik bir salata ile sizlerleyiz.

Misafirlerinize kekin, böreğin yanında ikram edebileceğiniz oldukça doyurucu ve besleyici bir tariftir.

Şimdiden denemek isteyenlere kolay gelsin.

Malzemeler;

• küp küp doğranmış tavuk
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• yarım limonun suyu
• 7-8 tane kornişon turşu
• yarım göbek marul (orta büyüklükte)
• 2 tane küçük havuç
• haşlanmış mısır
• yeteri kadar tuz

Hazırlanışı; öncelikle bir tavaya zeytinyağı koyup tavukları pişiriyoruz. Pişmesine yakın baharatlar ve tuzu ekleyip biraz kızartın.

Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Yoğurdun içine minik doğradığımız turşuları ekleyip tekrar karıştırın.

Daha sonra bir kaba jülyen doğradığımız göbek ve havuçları, ardından mısırı da ekleyip yoğurtlu karışımı üzerine dökün.

Son olarak tavuğuda ekleyip karıştırın işte salatanız hazır.

Afıyet olsun.