Yoğurtlu Patates Salatası

Patates salatası yörelere göre farklı şekillerde hazırlanabiliyor.

Bazen sadece yeşilliklerle bazen de hem yeşillikler hem de yoğurtla yapılabiliyor.

Bugün yoğurtlu yeşillikli patates tarifini sizlerle paylaşacağız.

Malzemeler;

• 4-5 adet orta büyüklükte patates,
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı,
• 5-6 yaprak taze fesleğen,
• 1 sap taze soğan,
• 1 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı mayonez,
• 1 çay bardağı yoğurt,
• bir miktar tuz,
• birer tutam karabiber, nane, kırmızı pul biber.

Yapılışı;

Patatesleri haşlayın fazla soğumasına fırsat vermeden kabuklarını soyup rendeleyin. Patateslere ince ince kıydığınız fesleğeni ve soğanı,tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Ayrı bir kapta sarımsakları ezip yoğurt ve mayonez ile karıştırarak patateslere ekleyin.

Orta büyüklükte bir kaseyi veya kek kalıbını hafifçe ıslatarak patatesi ilave edin.

Şekil alabilmesi için kaşık ile bastırıp, servis tabağına ters çevirin.

Baharatlarla süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun.